Замороженное мясо с сомнительным оформлением выявили специалисты Управления Россельхознадзора по Нижегородской области и республике Марий Эл.
Об этом сообщает пресс-служба Управления.
Представитель одного из предприятий оформил документацию, а именно транспортный сертификат, со сменой владельца на говядину замороженную, тогда как подтверждающие происхождение мяса документы были ранее аннулированы в связи с несоответствием продукции действующим требованиям по качеству и безопасности.
Со своей стороны владелец предприятия принял ветеринарный сопроводительный документ. Затем эта продукция отправилась на предприятие розничной торговли в нижегородском регионе, а также на предприятия общественного питания в соседнюю Владимирскую область.
Надзорное ведомство признало такие ошибки при оформлении ветеринарных сопроводительных документов нарушением требований по отслеживаемости мяса и уведомило об этом уполномоченных лиц.
Кроме того, раз продукция ушла в заведения общепита Владимирской области, проинформировали и территориальные Управления Россельхознадзора по Владимирской, Костромской и Ивановской областям.
Напомним, ранее выяснилось, что нижегородское предприятие производило молочную продукцию без необходимого оборудования.