Нижний Новгород, 2 марта - АиФ-НН. Плесень обнаружили в школьном питании в Нижнем Новгороде во время проверок учебных заведений, сообщил руководитель ИЦ «Нижегородиспытания» ФБУ «Нижегородский ЦСМ» Даниил Киреев.
По его словам, из всех продуктов, поступающих в школы города, молочная продукция чаще всего не соответствует санитарным нормам. В течение прошлого года на испытания было отобрано 68 проб продуктов, среди которых сливочное масло, овощи, фрукты и кисломолочная продукция. 24 не соответствовали норме, в частности в них была обнаружена плесень и дрожжи.
Еще 19 не прошли проверку качества по физико-химическим показателям и один – по жирно-кислотному составу. В одной из школ выявили фальсифицированный творог с добавлением растительных жиров.
Смотрите также:
- Потенциально опасную партию фруктов и овощей из Литвы уничтожили в Нижнем →
- Самые опасные блюда для здоровья в Нижнем Новгороде - суши и роллы →
- 18% готовых блюд в Нижнем Новгороде опасны для здоровья →