В свином шашлыке нижегородского производства обнаружены бактерии группы кишечной палочки, об этом сообщили в пресс-службе нижегородского референтного центра.
Опасная партия мясных полуфабрикатов не будет допущена к продаже.
Бактерии группы кишечной палочки опасны для человека, так как могут вызывать кишечные инфекции. Бактерии устойчивы к неблагоприятным условиям и могут долго сохраняться в окружающей среде и продуктах.
Ранее стало известно о том, что сгущенка, произведённая в Нижегородской области, некачественная. Продукт н соответствовал норме по показателю «Массовая доля линолевой кислоты».