Сотрудники Нижегородской испытательной лаборатории завершили пищевой мониторинг молочной продукции. Были проведены исследования творога и сыра методом газовой хроматографии. Об этом рассказали в пресс-службе ФГБУ «ВНИИЗЖ».
В результате в продуктах обнаружены несоответствия по жирнокислотному составу. Полученные данные уже переданы в управление Россельхознадзора для принятия соответствующих мер.