В семи пробах молока Россельхознадзор обнаружил микроорганизмы

В ходе проведения мониторинга было отобрано 28 проб молока на нижегородских сельхозпредприятиях. В итоге, на 4-х предприятиях в Кстовском и Большеболдинском районах было выявлено превышение допустимого уровня содержания соматических клеток.

   
   

Кроме того, в ходе мониторинга были отобраны 920 смывов с молочного оборудования. В 158 случаях были обнаружены бактерии группы кишечной палочки. Еще в 81 случае было выявлено превышение количества общего микробного числа. Результаты исследований были доведены до сведения администраций районов.