В школе № 118 Нижнего Новгорода в меню ввели суп-пюре по рецепту шеф-повара Константина Ивлева. Об этом сообщает «В городе N» со ссылкой на муниципальную Дирекцию по организации питания.
Ивлев посетил школу еще два года назад и тогда презентовал меню, разработанное специально для подрастающего поколения. Из него и выбрали суп-пюре, который оценили школьники.
Это блюдо вошло в рацион «свободного выбора». Планируется ввести его и в меню других школ с такой же системой питания.